Zero Waste

Dlaczego Zero Waste?

W dobie masowej konsumpcji, która produkuje wciąż rosnącą liczbę odpadów, ciężko zachować minimalizm. Zwłaszcza będąc dosyć zatłoczoną kawiarnią, w której co i rusz coś się zjada, wypija, zużywa i... wyrzuca do kosza na śmieci. Całą ekipą staramy się realizować wspólne pomysły na mądrzejsze gospodarowanie naszą działalnością i nieskromnie mówiąc, idzie nam coraz lepiej. Zresztą sami zobaczcie jak działamy w duchu #reduce #reuse #recycle!

Kompostownik Oklin

Od czerwca 2018 roku na pokładzie STOR cafe wylądował kompostownik Oklin, który zamienia codzienne, żywnościowe odpadki na odżywczy kompost dla roślin. Zamiast wyrzucać niedojedzone kanapki czy ciasta oraz wylewać niedopite napoje, karmimy nimi to sprytne urządzenie, które całą dobę pracowicie zamienia je na ciemnobrązową masę. Każde z Was może zwrócić się do nas po porcję kompostu, które rozdajemy zupełnie bezpłatnie - w słoikach z recyklingu, lub do Waszych własnych opakowań. Więcej o Oklinie przeczytacie tutaj. 

Foodsharing

W Warszawie działa kilka jadłodzielni (aktualna lista znajduje się tutaj), w których każdy może zostawić porcję jedzenia lub picia dla potrzebujących. My mamy szczęście, bo jesteśmy dogadani z grupą ludzi z Foodsharing Warszawa, którzy wpadają do nas po jedzenie kilka razy w tygodniu.Oddajemy pieczywo, kanapki, ciasta czy napoje, które nakarmią głodnych. Są to zazwyczaj produkty, których następnego dnia już nie sprzedamy ze względu na obowiązujące standardy dotyczące żywności na sprzedaż. W ten sposób to, czego Wy nie zjecie, zamiast do śmieci trafia w dobre ręce, które dzielą je pomiędzy potrzebujących. 

Ekologiczne opakowania

Właściwie wszystko to, co dostaniecie w STOR cafe na miejscu, możecie dostać również na wynos. Mamy szeroki wachlarz kubeczków, pudełek i pojemników, w które pakujemy produkty. Większość z nich, tak jak papierowe pudełka, kubki, słomki i pokrywki są zrobione z biodegradowalnych surowców. W ten sposób nawet jeżeli produkujemy kolejne odpady, mamy pewność, że nie wyrządzają one krzywdy środowisku. 

Tańsza kawa z własnym kubkiem

Od niedawna wspieramy również używanie własnych kubków na kawę wielorazowego użytku. Każdy kto zamówi u nas napój na wynos do przyniesionego przez siebie kubka, otrzyma go o złotówkę taniej. W tej sytuacji wygrywa każdy - my, wy i środowisko!

Słomiane i metalowe słomki

Za sprawą Arety Szpury i jej akcji Sucking Sucks plastikowe słomki przestały być mile widziane na kawiarnianych kontuarach. Zanim jeszcze do tego doszło, już dysponowaliśmy wyłącznie słomkami z przyjaznego dla środowiska plastiku. Na ten moment na miejscu proponujemy wyłącznie metalowe lub słomiane, które świetnie spełniają swoją funkcję. Co więcej, metalową słomkę można kupić u nas na wynos i cieszyć się nią na dłużej! Przyjdź na miejsce po swoją sztukę, lub kup przez nasz sklep internetowy, tutaj!

Naprawiamy zamiast wyrzucać

Mamy w kawiarni wiele sprzętów, które są w ciągłym użyciu. To nieuchronnie oznacza, że od czasu do czasu się psują. Czasem łatwiej byłoby kupić nam nowy tablet do nabijania sprzedawanych produktów lub wyparzarkę do naczyń z rabatem dla stałych klientów od producenta, ale zamiast tego oddajemy je do serwisu. Dzięki temu od samego początku działania kawiarni większość urządzeń, choć czasem już sędziwa, wciąż nam służy. W ten sposób nie produkujemy niepotrzebnych elektrośmieci, dajemy pracę specjalistom w powoli odchodzących do lamusa dziedzinach i ćwiczymy… cierpliwość ;)

LEDowe żarówki

Chociaż klasyczne żarówki dają przyjemne, ciepłe światło, zdecydowaliśmy się wymienić je na LEDowe. Dzięki temu nawet światło w STOR cafe nie zużywa energii jak szalone. A światła mamy sporo, spójrzcie tylko na nasz napis CAFE na wystawce z roślinami…

Roślinna filozofia

Kwiaty to nieodłączna część naszego wystroju, która od niedawna (czerwiec 2018) stała się naszym drugim po kawie, głównym hobby. Nie dość, że wciąż przybywa doniczek w naszym wnętrzu, to działamy również po drugiej stronie Tamki z Roślinnym STORem, który co tydzień sprzedaje przesadzone kwiaty rzeszom zielonych entuzjastów. Im więcej roślinek w naszych prywatnych, jak i wspólnych przestrzeniach, tym czystsze będzie nasze powietrze, a szacunek do środowiska większy. 

Wege opcja

W naszej ofercie znajdziecie mnóstwo pozycji zarezerwowanych dla wyznawców diety roślinnej. Wegusy zjedzą u nas zawsze zupę, kanapkę, owsiankę czy ciastko, które jest w 100 procentach wegańskie. Oprócz tego proponujemy kawy na mleku roślinnym - każdą z oferty w tej opcji. Dieta wegetariańska i wegańska to dwie, najbardziej przyjazne środowisku opcje, dlatego staramy się sukcesywnie poszerzać naszą ofertę o produkty z tego przedziału. 

Na temat wody

Od zawsze w naszej kawiarni dostaniecie filtrowaną wodę za darmo - znajduje się w dużym, szklanym słoju na kontuarze. W ten sposób nie ograniczamy nikomu dostępu do produktu, który uznajemy za dobro wspólne, a do tego zmniejszamy ilość odpadków, na które składają się butelki po napojach. Ale to nie wszystko w temacie wody. Nasze krany są wyposażone w perlatory, które zmniejszają przepływ wody, czyli zmniejszają jej niepotrzebne zużycie. Sprytne, prawda?

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów